O młodym jęczmieniu napisano niejedną pracę naukową, a jego liczne prozdrowotne właściwości i pozytywny wpływ na ludzki organizm sprawiają, że w środowisku medycznym robi się o nim coraz głośniej. Doceniany jest przede wszystkim za sprawne oczyszczenie organizmu, poprawę pracy układu pokarmowego, wzmacnianie odporności ale także, obniżanie poziomu cholesterolu, ochronę przed osteoporozą czy zapobieganie nowotworom. Sok z młodego jęczmienia jest bogaty …